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carboxylesterase

[英中医学辞海]

carboxylesterase
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〔EC 3.1.1.1〕羧酸酯酶，羧酸酯水解酶：一种水解酶，催化下列反应：羧酸酯＋H2O＝乙醇＋羧酸阴离子。它具有广泛的特异性，作用于短链脂肪酸甘油酯，二元酸酯，一元醇酯和维生素A酯

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